PERCOBAAN OSMOSIS DENGAN CAWANG KENTANG

Untuk peserta didik yang selalu semangat, kali ini kami ingin berbagi info tentang bagaimana uji coba osmosis mmenggungkan cawan kentang.  Cawan kentang artinya cawan atau cangkir yang dibuat dari kentang. 

sebelum membahas tentang bagaiaman proses uji coba osmosis, terlebih dahulu Ananda harus mengetahui apa itu osmosis.  Osmosis adalah perpindahan molekul pelarut (misalnya air) melalui selaput semipermiabel dari bagian yang lebih encer ke bagian yang lebih pekat atau dari bagian yang konsentrasi pelarut (misalnya air) rendah (hipotonis) ke konsentrasi pelarut (misalnya air) tinggi (hipertonis). Membran semipermeabel harus dapat dilewati oleh pelarut, tetapi tidak oleh zat terlarut, yang mengakibatkan gradien tekanan sepanjang membran (Sumber: https://id.wikipedia.org/wiki/Osmosis).  Osmosis merupakan hal penting bagaimana air ditransportasikan ke dalam dan ke luar sel

Proses uji coba osmosis menggunkan cawan kentang adalah sebagai berikut:

1. buat cawan dari kentang dengan cara mengiris bagian bawah kentang agar bagian bawah menjadi rata

2. buat cekungan di bagian dalam kentang, bisa dengan menggunakan gagang sendok dengan cara di putar-putar sampai terbentuk lubang di dalam kentang.  Tapi harus hati hati jangan sampai lubang tersebut tembus ke luar bagian bawah kentang.  Buatlah cawan kentang  menjadi dua buah karena untuk membandingkan cawan yang diisi dengan air dan larutan gula  

3. setelah dua cawan kentang berhasil dibuat, isi cawan yang satu dengan air sebanyak setengah dari tinggi lubang cawan.  dan untuk cawan kedua diisi dengan larutan gula pekat (campuran air dengan gula) sebanyak setengah dari tinggi lubang cawan. 

4.  letakkan cawan berisi air dan larutan gula pekat tersebut di tempat yang aman dan biarkan hingga satu hari.

5. Amati apa yang terjadi pada kedua cawan tersebut.  Pada cawan yang diisi dengan air maka cawan kentang akan mengembang, sedangkan cawan yang diisi dengan larutan gula pekat akan menyusut, atau keriput.  Hal ini disebabkan karena pada cawan berisi air, terjadi osmosis, dimana air masuk ke ke dalam sel kentang, sedangkan pada cawan berisi larutaan gula pekat, cairan dari dalam kentang keluar sehingga sel menjadi menyusut.  

Berikut gambar percobaan osmosis menggunakan cawan kentang 

Selamat mencoba semoga sukses